Chef Kok Roger Snoeren

Op maandag 21 januari was het wel heel koud buiten, namelijk onder de 0 graden. En dan is het voor de tuinmannen toch lastiger om buiten iets te doen. Wij wisten wel raad met onze tuinman Roger, want voor de Steenuil waren we nog op zoek naar een chef kok. We hadden gehoord dat Roger regelmatig thuis helpt met koken en daar maken we natuurlijk graag gebruik van. Dus we hebben Roger naar binnen gehaald en laten koken. Op het menu stond champignonsoep, blote billen in het groene gras met aardappelpuree en een slavink. Dus ’s ochtends werd al volop de voorbereiding gedaan. Champignons snijden, aardappels schillen en ga zo maar door. De soep hadden we voor de koffie al klaar en na de koffie zijn we met de rest aan de slag gegaan. De muts opgezet en koken maar!
En we hebben heerlijk gesmuld! De bakken waren leeg en de kok kreeg de complimenten.